Tagarchief: paul mccartney

Minder vlees eten goed voor het klimaat?


Geen gehaktballetjes meer!

Volgens Paul McCartney moeten we één dag per week geen vlees eten. Want dat is geweldig goed voor het klimaat.

Werkelijk?

Laten we maar wat data bij elkaar rapen. We eten in Nederland ca 76 kg vlees per persoon per jaar waarvan varken, kip en koe de bulk zijn.

Schaap en koe leveren verreweg het meeste CO2 op per kilo.

Neem je nou alles bij elkaar dan komt dit op een totaal van 1065 kg CO2 per jaar. Een dag per week geen vlees zou in het beste geval -mensen gaan dan alsnog iets anders eten dat ook CO2 uitstoot- 150 kg CO2 uitsparen, peanuts in verhouding met de totale CO2 uitstoot per Nederlander: ruim 10 ton per persoon per jaar.

Vergelijk dit eens met de productie van elektriciteit: In Nederland gebruiken we ca 120 miljoen kWh incluis industrie, dat is zo’n 4.2 ton aan CO2 per persoon per jaar. Daarmee is elektriciteitsopwekking verreweg de grootste bijdrage aan de CO2 uitstoot, zo’n 40%: Als we overschakelen op kernenergie kunnen we onze uitstoot met 40% verminderen.

Een reactie plaatsen

Opgeslagen onder Gutmenschen